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Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
3.2 70 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Schweinebauch, ohne Schwarte halbiert
    500 g
  • Wasser
    1000 g
  • neutrales Öl
    30 g
  • scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
    15 g
  • süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
    15 g
  • Staudensellerie in schrägen Stücken (2 cm)
    400 g
    400 g Porree, in schrägen Ringen (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 1872 kJ / 448 kcal
Fat 34 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 10 g

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