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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hühnchen Katsu Curry mit Reis
Prep. 25 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Sesamöl15 g
-
Knoblauchzehen5
-
Zwiebeln in groben Stücken (2 cm)120 g
-
Karotten in Scheiben (1 cm)200 g
-
Currypulver1 ½ EL
-
Weizenmehl, glatt80 g
-
Hühnerbrühe500 g
-
brauner Zucker nach gewünschter Süße10 g
-
Japanische Sojasauce (Shoyu)15 g
-
Garam Masala½ TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz2 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Eier verquirlt2
-
Panko Paniermehl100 g
-
Hühnerbrustfilets, ohne Haut (à ca. 180 g)4
-
Salz zum Abschmecken
-
Wasser1200 g
-
350 g Sushi ReisRundkornreis350 g
-
250 g ButterschmalzRapsöl zum Backen250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
84 g
Calories
4963 kJ /
1186 kcal
Fat
27 g
Fibre
7.9 g
Carbohydrates
145 g
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