Roladki po prowansalsku (Alouettes)

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

3.4 21 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porcje

Ingredients

8 plastrów wołowiny (np. z polędwicy), o grubości 1-1,5 cm
5 ząbków czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
3 łyżki oliwy z oliwek
150 g zielonych oliwek, bez pestek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 szczypta tymianku, suszonego
1 liść laurowy, świeży
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
250 g wody
500 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 75 g

Calories 3405 kJ / 814 kcal

Fat 39 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pikantna cielęcina z papryką

30 min

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45 min

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym

30 min

Zapiekanka pasterska z serem cheddar

1 h 10 min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 h

Drobiowa pieczeń z Varomy

1 h 15 min

Kotlety schabowe w plackach ziemniaczanych

40 min

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

1 h 10 min

Bigos cygański

1 h

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1 h 10 min

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

1 h 15 min

Tortille z warzywami i szynką

30 min

Show all