![Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1015e753-c581-4837-abea-c5ef3c5d4218/Derivates/2f802746-f4c7-48f9-8b1c-4eb6c6fea48c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 2 nogi z kurczaka, ze skórą i kością (ok. 300 g każda)
- 1 ząbek czosnku
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 400 g ziemniaków, młodych (Ø 5 cm), obranych, przekrojonych na pół
- 20 g masła
- 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
Surówka z selera
- 200 g selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g jabłka, kwaśnego (np. Granny Smith), bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 75 g jogurtu naturalnego
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka miodu, płynnego (optional)
- 25 g rodzynek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4660 kJ / 1113.8 kcal
- Protein
- 66.1 g
- Carbohydrates
- 63.2 g
- Fat
- 67.1 g
- Saturated Fat
- 22.2 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 3211.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPotrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
50min
Cevapcici z sosem tzatziki
30min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Marynata z maślanki do kurczaka
15min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1 Std. 50 Min
Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami
1h 30min
Skrzydełka Buffalo
2h 10min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1h 30min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30min
Kebabczety z grilla
2h 30min