Devices & Accessories
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
Prep. 25 min
Total 45 min
4 porcje
Ingredients
Dip jogurtowy z boćwiną
-
2 ząbki czosnku
-
300 g liści szpinaku, świeżych300 g buraka liściowego (boćwiny), białego
-
10 g oliwy z oliwek
-
500 g jogurtu greckiego
-
½ - ¾ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kofty i masło z chili
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
300 g mięsa wołowego, mielonego
-
10 g oliwy z oliwek
-
160 g kaszy kuskus160 g kaszy bulgur drobnej
-
580 g wody
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka sumaku (optional)
-
mąka pszenna do obtoczenia
-
2 łyżki masła
-
1 łyżeczka suszonych płatków chili
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1234.2 mg
Protein
30.6 g
Calories
2473.5 kJ /
591.2 kcal
Fat
30.3 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
10.8 g
Carbohydrates
52 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA TURECKA
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allŚwiąteczna szynka peklowana
170 h 20 min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami
1 h 45 min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 h 45 min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1 h 25 min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1 h 15 min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2 h 40 min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1 h 10 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 h 45 min