Skip to main content Search
Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
4.5 195 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
5 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pesto di zucchine
  • 250 g di zucchine a rondelle
  • 40 g di pinoli
  • 15 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
Sugo di pomodorini e gamberi
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 5 pomodori ciliegino a metà
  • 400 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
  • 40 g di vino bianco secco
  • 400 g di pasta fresca tipo bigoli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g
Calories 2644 kJ / 632 kcal
Fat 30.8 g
Carbohydrates 58.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.1(90)

1 Std. 5 Min

Tagliolini al tartufo

4.1(7)

45 Min

Pasta con Chicken Tikka Masala

4.8(9)

45 Min

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

4.5(54)

50 Min

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

4.6(7)

2 Std. 10 Min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

4.2(82)

1 Std. 30 Min

Gnocchi di carote con crema di zucchine

4.5(219)

1 Std. 20 Min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.1(89)

1 Std.

Risotto pollo e piselli

4.1(18)

35 Min

Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

4.3(10)

1 Std. 45 Min

Pancotto fave e zucca

4.3(13)

6 Std. 30 Min

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

4.6(12)

1 Std. 40 Min

 Show all