Caril de borrego

Caril de borrego

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Prep. 10 min

Total 45 min

8 doses

Ingredients

azeite
30 g
dentes de alho
3
cebola
120 g
malagueta verde (optional) s/ sementes cortada em pedaços
1
açafrão-da-índia
1 c. chá de
garam masala
1 ½ c. chá de
cominhos em pó
1 ½ c. chá de
tomate maduro cortado em pedaços
300 g
borrego limpo cortado em cubos (3 cm aprox.)
800 g
sal
1 pitada de
iogurte grego natural
150 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 26 g

Calories 899 kJ / 211 kcal

Fat 11 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 3 g

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