Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

2.9 11 ratings

Prep. 25 min

Total 48 h

20 pièces

Ingredients

La ganache chocolat-griotte (la veille)

80 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de miel
300 g de griottes surgelées dénoyautées
180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Les macarons (le jour même)

150 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 3.2 g

Calories 764.3 kJ / 182 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 21.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de cerises 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Palmiers au sucre

1h 10min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h

Gâteau basque à la confiture de cerises

50min

Tarte aux noix

3h

Tarte citron vert, basilic et estragon

12h 40min

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

1h 15min

Saint-Honoré

3h

Paris-Brest

3h

Crumble pommes et fruits rouges

50min

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Tarte poire-chocolat

55min

Flan sans pâte

6h

Show all