Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

4.7 3.4K ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

rote Linsen
200 g
Wasser
500 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Parmesan in Stücken
120 g
Auberginen (400 g)
2
Olivenöl
50 g
Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt
1
Knoblauchzehen
3
rote Paprika (150 g), in Stücken
1
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Rotwein
120 g
Oregano, getrocknet
1 EL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Milch
500 g
Mehl
40 g
Muskat
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 2000 kJ / 477 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

Hülsenfrüchte 11 Recipes
Germany

Rock deinen Ofen! 29 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45 min

Feta-Spinat mit Spiegelei

35 min

Spargelcurry

35 min

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35 min

Pudla mit Spinat und Paneer

1 h

Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig

20 min

Spinat-Schafskäse-Turm

1 h 10 min

Veganes "Thunfisch" Baguette

15 min

Gemüsereis mit Banane

45 min

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 min

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

45 min

Pilzfrikadellen

25 min

Show all