Tom yum

Tom yum

4.4 29 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porciones

Ingredients

  • de jengibre fresco y pelado
    10 g
  • de ajo pelado
    10 g
  • de té limón, fresco solamente el tallo
    5 g
    1 cdita de ralladura de limón verde
  • de aceite vegetal
    20 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en láminas
    400 g
  • de camarones medianos crudos sin cabeza
    230 g
  • de leche de coco
    400 g
  • de agua
    150 g
  • de chile de árbol seco
    ½ cdita
  • de hongos cremini cortados en láminas
    230 g
  • de puré de jitomate
    100 g
  • de salsa de pescado (optional)
    30 g
    ½ cdita de sal fina
  • hojas de cilantro, frescas para decorar

Nutrition per 1 porciones

Calories 181 kcal / 760 kJ
Protein 25 g
Fat 6 g
Carbohydrates 6 g
Fibre 3 g

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