Cevapcici mit Djuvec-Reis
TM6 TM5

Cevapcici mit Djuvec-Reis

4.6 (1.7K ratings)

Ingredients

Cevapcici

  • 2 TL frischer Oregano, Blättchen abgezupft
  • 3 - 4 Knoblauchzehen, halbiert
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Faschiertes (vom Lamm), siehe Tipp
  • 500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
  • 100 g Semmelbrösel
  • 2 Eier
  • 50 g Ajvar, mittelscharf
  • 2 - 2 ½ TL Salz, nach Geschmack
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Djuvec-Reis

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 1 rote Paprikaschote (ca. 100 g), in Stücken
  • 20 g Butter
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Paradeiser (ca. 100 g)
  • 20 g Olivenöl
  • 250 g Basmati-Reis, weiß
  • 100 g Ajvar, mittelscharf
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 600 g Wasser
  • 3 - 4 EL Olivenöl
  • 100 g Erbsen, tiefgekühlt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2915 kJ / 696 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
53 g
Fat
38 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all