Skip to main content Search
Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)
3.8 37 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
    10 g
  • Wasser und mehr zum Einweichen
    50 g
  • Schweinefilet in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
    200 g
  • Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
    1 TL
  • Sojasauce
    3 EL
  • Knoblauchzehen
    3
  • Zwiebeln geachtelt
    50 g
  • neutrales Öl
    15 g
  • Möhren in dünnen Streifen (siehe Tipp)
    50 g
  • Chinakohl
    200 g
  • Balsamico, dunkel
    1 EL
  • Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)
    500 g
  • Zuckerschoten
    50 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g
Calories 1412 kJ / 335 kcal
Fat 9 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Dumplings

4.4(77)

45 min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

4.5(538)

1 h 20 min

Low Meat Königsberger Klopse

4.6(72)

1 h

Rahmfladen mit Hähnchen, Spargel und Hollandaise

4.6(238)

2 h 20 min

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

4.0(163)

2 h 30 min

Salami-Pizza mit Käserand

4.6(462)

1 h 50 min

Putengulaschsuppe

4.1(211)

45 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.4K)

45 min

Breite Bohnen in Petersilienbéchamel

4.3(71)

45 min

Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen

4.2(227)

30 min

Kalbfleisch-Stifado

4.2(77)

5 h 35 min

Pizza Greco

4.7(393)

1 h 20 min

 Show all