Empanada caprese com molho de manjericão

Empanada caprese com molho de manjericão

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

25 unidades

Ingredients

Molho

dentes de alho
2
manjericão
20 g
sumo de limão
10 g
sal
½ c. chá de
azeite
100 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
1 c. chá de
manteiga bem fria cortada em cubos
120 g
ovo
1
água bem fria
60 g

Recheio

queijo mozarela curado cortado em pedaços
180 g
folhas de manjericão
5
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ovos batidos
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 4 g

Calories 472 kJ / 113 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

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Revista Outubro 2017 25 Recipes
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