Empada de cozido à portuguesa

4.8 48 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

10 doses

Ingredients

água
1150 g
couve-portuguesa cortada em pedaços
200 g
carne de vaca s/ nervos cortada em cubos pequenos
250 g
entremeada cortada em pedaços pequenos
150 g
chouriço s/ pele cortado em pedaços
140 g
sal
2 c. chá de
cenoura cortada em cubos
150 g
nabo cortado em cubos
150 g
peito de frango cortado em pedaços pequenos
200 g
alheira
½
farinheira
½
chouriço de sangue
½
farinha
30 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
massa folhada
550 g
ovo batido p/ pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1041.6 mg

Protein 22.4 g

Calories 2169.2 kJ / 518.5 kcal

Fat 38.1 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2016 156 Recipes
Portugal

Família Brandão 21 Recipes
Portugal

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Empadas de carne de porco

2h 5min

Palitos de pão de alho

1h 30min

Baguetes

15h

Merendas com massa de piza

1h 10min

Piza napoletana

9h

Piza a metro

1h 10min

Pão tibetano “Balep korkun”

1h 30min

Quiche de cogumelos e espinafres

45min

Pataniscas de frango com dip de abacate e grão

2h 30min

Calzone de cogumelos e mozarela

1h 40min

Croquetes de alheira e ervilhas

5h

Enroladinhos de queijo e fiambre

55min

Show all