Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
Ingredients
Ciasto na bułeczki arepas
-
280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
-
410 g wody
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
-
5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
40 g cebuli
-
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
4 - 5 ząbków czosnku
-
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
-
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
-
30 g oliwy z oliwek
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
-
80 g wermutu80 g sherry
-
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Show all
Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy
30 Min
Kremowy kurczak w sosie pomidorowym ze skyrem i chlebkami naan
40 Min
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35 Min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Polędwiczki wieprzowe z kapustą i pieczarkami
30 Min
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45 Min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 Min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 Min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 45 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min