Devices & Accessories
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porcji
Ingredients
Sos chimichurri
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kolendry, świeżej
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżka oregano, suszonego
-
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
30 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
-
1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
681.1 mg
Protein
36.2 g
Calories
2897.5 kJ /
692.5 kcal
Fat
49.9 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
24.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
AMERYKA POŁUDNIOWA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allBurgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1 Std. 15 Min
Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką
1 Std. 25 Min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 Min
Smash burger
45 Min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Szparagi zapiekane w szynce
1 Std. 10 Min
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1 Std. 45 Min
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)
1 Std.
Satay z sosem orzechowym
1 Std. 55 Min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 Std. 55 Min