Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porcji
Ingredients
Sos chimichurri
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kolendry, świeżej
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżka oregano, suszonego
-
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
30 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
-
1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
681.1 mg
Protein
36.2 g
Calories
2897.5 kJ /
692.5 kcal
Fat
49.9 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
24.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
AMERYKA POŁUDNIOWA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Świąteczna szynka peklowana
170 h 20 min
Rolada z karkówki z grzybami
2 h 35 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 h 30 min
Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką
1 h
Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)
50 min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45 min
Burgery z łódeczkami z batatów
1 h 40 min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1 h
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 min
Satay z sosem orzechowym
1 h 55 min
Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem
20 min
Pieczona szynka (kulka)
50 h