Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
Ingredients
Sos chimichurri
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kolendry, świeżej
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżka oregano, suszonego
-
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
30 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
-
1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Show all
Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy
30min
Kremowy kurczak w sosie pomidorowym ze skyrem i chlebkami naan
40min
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Polędwiczki wieprzowe z kapustą i pieczarkami
30min
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min