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Haggis Neep and Tattie Pie

Haggis Neep and Tattie Pie
4.5 8 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Weizenmehl, glatt
    150 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    105 g
  • Eidotter
    1
  • Wasser kalt
    95 g
  • Salz nach Geschmack und 1 Prise für den Teig
    2 - 3 TL
  • Haggis ohne Haut (siehe Variante), grob zerteilt
    600 g
  • Öl
    40 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    ¾ - 1 ¼ TL
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    500 g
  • Karotten in Stücken
    200 g
  • Milch
    170 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g
Calories 2126 kJ / 508 kcal
Fat 28 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 48 g

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