Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

4.4 43 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 Portionen

Ingredients

Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
170 g
Weizenmehl
50 g
Wasser
570 g
Butter in Stücken
90 g
Salz etwas mehr zum Bestreuen
2 TL
Ricotta
250 g
Ei
1
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL
Kürbis in Spalten (5 mm), ggf. geschält (siehe Tipp)
300 g
Zucchini Scheiben ( 5 mm)
150 g
Rosmarin, frisch gehackt
1 TL
Feta
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 2526 kJ / 603 kcal

Fat 38 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Schneller Alltag 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

1h 20min

Speck-Apfel-Quiche

2h

Zucchinikuchen

1h

Fougasse

14h 30min

Bärlauchmuffins

1h 10min

Christbaum-Häppchen

1h

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1h 50min

Herzhafter Galettekranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse (glutenfrei)

1h 30min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3h 30min

Cremiger Feta-Dip

5min

Kichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)

30min

Neapolitanische Calzone

1h 30min

Show all