Chiang Mai nudler

Chiang Mai nudler

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portioner

Ingredients

chow mein nudler
200 - 250 g
skalotteløg skåret i halve
6
fed hvidløg
3
rød chili, frisk trimmet og skåret i halve
1 - 2
olie
40 g
rød karrypasta efter smag (se tips)
4 - 5 spsk
kyllingelår, uden skind og ben skåret i tynde strimler
500 g
fiskesauce
2 spsk
palmesukker, alle typer revet
1 spsk
kokosmælk
400 g
limesaft
2 spsk
hønsebouillon (se tips)
2 tsk
vand
400 g
gurkemeje, stødt
½ tsk
pak choi skåret i halve
5 - 6 stilke
forårsløg trimmet og skåret i tynde skiver
2 - 4
koriander, frisk kun blade, til pynt
4 kviste
bønnespirer til pynt
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1964 mg

Protein 41 g

Calories 3207 kJ / 764 kcal

Fat 37 g

Fibre 13.9 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nudler og dumplings 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Karrykylling med ris

No ratings

Tarteletter med kylling og asparges

1 h 35 min

Entrecote med svampe risotto

No ratings

Honning-og hvidløgsglaseret kyllingelår

No ratings

Gryderet med lam, aubergine og spidskommen

No ratings

Karrynudler med svinekød

45 min

Indbagt nyonya karrykylling

No ratings

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner

1 h 10 min

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Provencalsk kylling

No ratings

Kylling med honning og blomkålspuré

50 min

Steak au Poivre (peberbøf)

No ratings

Show all