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Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager
4.0 108 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
10 parts
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Ingredients

La pâte feuilletée et la crème pâtissière
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 370 g de lait
  • 35 g de farine de blé
  • 60 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 2 pincées de vanille Bourbon en poudre
Le glaçage et le montage
  • 250 g de sucre en poudre
  • 40 g de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 10 g de chocolat noir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5.7 g
Calories 1243.7 kJ / 295.6 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 43.5 g

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