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Mille-feuille à partager
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
10 parts
Ingredients
La pâte feuilletée et la crème pâtissière
-
1 pâte feuilletée maison
-
370 g de lait
-
35 g de farine de blé
-
60 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
2 pincées de vanille Bourbon en poudre
Le glaçage et le montage
-
250 g de sucre en poudre
-
40 g de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
10 g de chocolat noir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
5.7 g
Calories
1243.7 kJ /
295.6 kcal
Fat
10.9 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
43.5 g
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