Kichererbsencurry

Kichererbsencurry

4.4 1.1K rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Rosine
40 g
Wasser kochend
50 g
gehobelte Mandeln
30 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Öl
2 EL
Curry mittelscharf
2 TL
Gemüsefond
150 g
Kokosmilch
400 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
300 g
Zucker
1 Prise
Salz
½ TL
Brokkoli in Röschen (2 cm), Strunk in Scheiben (5 mm)
400 g
Kichererbsen (Bruttogew. 800 g), abgespült und im Sieb abgetropft
1 Dose
Limettensaft
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 2260 kJ / 542 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1 Std. 45 Min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 Min

Pilzza

Pilzza

1 Std. 20 Min

Gemüse-Nudel-Auflauf

Gemüse-Nudel-Auflauf

1 Std.

Pasta für Sportler

Pasta für Sportler

30 Min

Orientalischer Linseneintopf

Orientalischer Linseneintopf

35 Min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 Min

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40 Min

Orangen-Milchreis mit Apfel-Heidelbeer-Kompott

Orangen-Milchreis mit Apfel-Heidelbeer-Kompott

1 Std. 25 Min

Vegane Bolognese

Vegane Bolognese

50 Min

Dal Tadka

Dal Tadka

30 Min

Tomaten-Kapern-Pasta

Tomaten-Kapern-Pasta

35 Min

Show all