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Birnen, Bohnen und Kassler

Birnen, Bohnen und Kassler
4.1 30 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Bohnenkraut, frisch abgezupft
    8 Stängel
  • Zwiebel (50 g), halbiert
    1
  • Geflügelbrühe
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Kartoffeln, festkochend halbiert
    750 g
  • Birnen (à ca. 200 g), geviertelt
    2
  • grüne Bohnen, frisch
    300 g
  • Kasseler (à ca. 160 g)
    4 Scheiben
  • scharfer Senf
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g
Calories 1872 kJ / 447 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 43 g

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