Chana Masala

Chana Masala

4.0 829 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
3
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
25 g
Pflanzenöl
15 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
Koriander, gemahlen
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Chilipulver
2 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
gegarte Kichererbsen
600 g
250 g Kichererbsen, getrocknet
Wasser
300 g
Salz
2 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 1182 kJ / 283 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Die Aromen Indiens 72 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1 h 40 min

Vegetarische Sushi-Rolle

30 min

Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat

30 min

Original Neapolitanische Pizza

9 h

Veggie-Cheeseburger-Rolle

45 min

Kürbis-Cannelloni

1 h 10 min

Bananen-Schoko-Pancakes

35 min

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1 h

Bohneneintopf "bretonische Art"

35 min

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1 h 40 min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1 h

Show all