Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

4.2 33 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 porce

Ingredients

Karamelizovaná cibule

700 gramů cibule na čtvrtky
70 gramů másla
30 gramů extra panenského olivového oleje
50 gramů vody
4 brambory podélně rozkrojené (cca 220 gramů každá)
1 čajová lžička soli podle chuti
30 gramů karamelového sirupu

30 gramů surového třtinového cukru
1 špetka čerstvě mletého černého pepře

Náplň

50 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
1 špetka soli podle chuti
30 gramů bílého vína
50 gramů ementálu nastrouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 17 g

Calories 2585 kJ / 617 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plníme! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45 min

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35 min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 min

Polévka Tom Kha Gai

45 min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9 h 15 min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1 h

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 h 20 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28 h 15 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20 min

Celé kuřátko na pomerančích

1 h 25 min

Show all