Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

3.7 29 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

1200 g d'eau
100 g de riz long
2 c. à café bombées de fond de légumes
2 œufs
3 c. à soupe de jus de citron
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 559 kJ / 134 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Grèce 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Harira (soupe marocaine au poulet)

55 Min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 Std. 35 Min

Soupe de melon au magret de canard

3 Std. 15 Min

Potage de carottes aux fanes

40 Min

Gaspacho tomate-gambas

2 Std. 30 Min

Chorba freekeh

1 Std.

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45 Min

Bouillon de légumes parfumé

45 Min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 Min

Gaspacho poivron-framboise

10 Min

Velouté de légumes

35 Min

Soupe provençale au pistou

Keine Bewertungen

Show all