Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

3.0 21 rating

Prep. 15 min

Total 3 h

10 unidades

Ingredients

feijão azuki
250 g
água mais q.b. p/ demolhar
1000 g
alho
1 dente de
pimento verde
75 g
cebola caramelizada
40 g
castanha caju
30 g
quinoa cozida
90 g
pimentão doce
10 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Azeite q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 9.2 mg

Protein 8 g

Calories 601.5 kJ / 143.8 kcal

Fat 2.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Os básicos da cozinha vegana 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Massa de tomate seco e tempeh

30 min

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35 min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2 h 50 min

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

45 min

Salada de cuscuz com ervilhas

20 min

Caril minuto

45 min

Chili com soja

55 min

Bahji de cebola

30 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

30 min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 min

Estufado de amendoim africano

50 min

Massa com pesto de brócolos

30 min

Show all