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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chicken-Mushroom Balti
Prep. 35 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
Balti-Paste
-
Koriander Blätter und Stängel280 g
-
rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt2
-
Knoblauchzehen15
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)40 g
-
Zwiebeln geviertelt150 g
-
60 g GheePflanzenöl60 g
-
Koriander, gemahlen3 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
Tomaten aus der Dose120 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker½ TL
-
Garam Masala (siehe Tipp)2 TL
-
Wasser120 g
Curry und Fertigstellung
-
Pflanzenöl zum Braten10 g
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
½ Würfel HühnerbrüheGewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht½ TL
-
Wasser heiß150 g
-
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)500 g
-
Zwiebeln in Scheiben (1 cm)50 g
-
rote Paprika in Würfeln (2 cm)70 g
-
grüne Chilischoten, frisch in Scheiben (1 cm), nach Geschmack1 - 2
-
Champignons in Scheiben (5 mm)200 g
-
Zitronensaft1 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
38 g
Calories
1087 kJ /
260 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
5 g
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