Mero en amarillo

Mero en amarillo

4.3 49 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
300 g de agua
100 g de vino blanco seco
1 punta de cuchillo de colorante alimentario
1 pellizco de azafrán
1 pellizco de sal
600 g de patatas peladas y chascadas
130 g de guisantes congelados
900 - 1000 g de mero en rodajas de aprox. 2 cm
1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.2 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

Como pez en el agua 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Salmón con crema de hojas de acelga

30 min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 h

Fabas con pulpo en cocción lenta

21 h

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25 min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 min

Dorada asada con ajo y perejil

25 min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 min

Lubina con salsa de lima

40 min

Show all