Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
TM6 TM5

Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną

4.8 (678 ratings)

Ingredients

  • 70 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy (zalewę zachować), przekrojonych na pół
  • 140 g sera typu feta, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
  • 8 gałązek tymianku, świeżego
  • 4 gałązki bazylii, świeżej, tylko liście
  • ½ - 1 ząbek czosnku
  • 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżki cukru
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g kaszy jaglanej
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 210 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • rzeżucha, ilość do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1411.3 kJ / 337.1 kcal
Protein
10.9 g
Carbohydrates
27.1 g
Fat
21.9 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all