Skip to main content Search
Grüner Quinoasalat, lauwarm

Grüner Quinoasalat, lauwarm
4.3 283 rating
Prep. 20 min
Total 35 min
5 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Quinoa
    200 g
  • Brokkoli in Stücken (siehe Tipp)
    400 - 450 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    100 g
  • Wasser
    350 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Erbsen, tiefgekühlt
    100 g
  • Fisolen, frisch in Stücken
    100 g
  • Sonnenblumenkerne
    3 EL
  • gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Thymian, Basilikum, Minze), Blättchen abgezupft
    20 - 25 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Kürbiskernöl
    40 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Senf
    1 TL
  • Agavensirup
    1 TL
    1 TL Honig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g
Calories 1291 kJ / 308 kcal
Fat 13 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of 2018 24 Recipes
Austria
Farbenspiel - Bunt wie der Geschmack 15 Recipes
Austria
Neujahrs- Vorsätze 10 Recipes
Austria
Neujahrs- Vorsätze 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

4.4(2.4K)

1 Std. 45 Min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.5(307)

2 Std. 20 Min

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4.5(305)

4 Std. 30 Min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

4.2(261)

1 Std.

Sommerlicher Kartoffelsalat

Sommerlicher Kartoffelsalat

4.1(946)

3 Std.

Veggie-Braten mit Ei

Veggie-Braten mit Ei

4.3(37)

1 Std. 45 Min

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

4.3(79)

2 Std. 15 Min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln mit Sauerkraut

4.1(282)

1 Std.

Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

4.2(187)

50 Min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

4.1(187)

1 Std.

Vegetarische „Bacon“ Bombs

Vegetarische „Bacon“ Bombs

4.5(8)

24 Std.

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

4.4(32)

8 Std. 45 Min

 Show all