Sopa harira con pollo

Sopa harira con pollo

4.4 63 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 raciones

Ingredients

10 ramitas de cilantro fresco en trozos
150 g de puerro en trozos
120 g de apio en trozos
100 g de zanahoria en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
2 cucharaditas de comino molido
1 ½ - 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas (al gusto)
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
2 - 3 cucharadas de salsa harissa (al gusto)
800 g de tomate troceado en conserva
2 pastillas de caldo de pollo
85 g de lentejas pardinas (puestas a remojo durante 30 minutos)
1 cucharada de azúcar moreno
500 g de agua
4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 400 g) en trozos de 2 cm
10 g de zumo de limón
200 g de yogur natural
8 rebanadas de pan

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 776.2 mg

Protein 45 g

Calories 2868 kJ / 685 kcal

Fat 28.8 g

Fibre 12.4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Marruecos 10 Recipes
Spain

Ramadán 26 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema fría de tomate y albahaca

5 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1 h

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Crema de cebolla con cerveza

1 h 10 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Crema de andaricas

50 min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 min

Ramen coreano con tofu

8 h 50 min

Crema de judías blancas con espinacas

30 min

Gazpacho de melón

15 min

Sopa de pavo y repollo

40 min

Show all