Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru asezonat
-
500
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
or 500 g roșii, din conservă - 15 g piure de roșii
- 370 g legume mixte (ex. morcovi, praz, țelină tulpină), tăiate felii (1 cm)
- 1 linguri boia de ardei, dulce
- 1 lingurițe sare, plus pentru asezonat calmarii
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus pentru asezonat calmarii
-
350
g fasole black-eyed, uscată, înmuiată minimum 4 ore (vezi recomandarea),
or 350 g linte verde uscată, clătită și scursă - 350 g apă
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1000
g calmari întregi, mici, spălați, proaspeți sau decongelați
or 1000 g inele de calmar, crude, proaspete sau decongelate - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (optional)
- coriandru proaspăt, tocat (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 11.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSomon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Saganaki de creveți cu feta
35 Min
Trio de orez, pește și legume
35 Min
Paella cu chorizo și crevete
45 min
Crevete cu chilli și usturoi
10min
Macrou cu muștar
30 Min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5 min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.
Paste cu somon și spanac
40min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min