Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porții

Ingredients

  • ouă
    6
  • apă
    800 g
  • sare
    ½ linguriță
  • dashi pudră, instant (vezi variante)
    ½ linguriță
  • sos de soia
    2 lingurițe
  • piper măcinat
    1 priză
  • carne tocată de porc (optional)
    100 g
  • ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii, sau alte ciuperci mici, feliate
    30 g
  • crevete crude, medii, decorticate
    6
    6 batoane de surimi, tăiate segmente
  • mazăre congelată (30 boabe)
    25 g

Nutrition per 1 porție

Calories 138 kcal / 576 kJ
Protein 12 g
Fat 9 g
Carbohydrates 2 g
Fibre 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all