Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
TM5 TM6

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0 (1 rating)

Ingredients

  • 6 ouă
  • 800 g apă
  • ½ linguriță sare
  • ½ linguriță dashi pudră, instant (vezi variante)
  • 2 lingurițe sos de soia
  • 1 priză piper măcinat
  • 100 g carne tocată de porc (optional)
  • 30 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii, sau alte ciuperci mici, feliate
  • 6 crevete crude, medii, decorticate
    or 6 batoane de surimi, tăiate segmente
  • 25 g mazăre congelată (30 boabe)

Nutrition
per 1 porție
Calories
576 kJ / 138 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
2 g
Fat
9 g
Fibre
0.2 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all