Skip to main content Search

Salmorejo
4.6 39 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • natives Olivenöl extra
    150 g
  • Eier hartgekocht (zum Garnieren)
    4
  • Serranoschinken gewürfelt (zum Garnieren)
    100 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Rispentomaten
    1000 g
  • Salz
    1 TL
  • Weissbrot (vom Vortag), in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Essig
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13.04 g
Calories 1771 kJ / 424 kcal
Fat 33.19 g
Carbohydrates 18.15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland
Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

4.9(14)

40 min

Gerstensuppe

4.7(234)

1 h 20 min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.5(47)

1 h

Kimchi Tofu Suppe

5.0(4)

50 min

Markklößchen (Suppeneinlage)

4.1(101)

25 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.5(34)

35 min

Tomatensuppe mit Quark

4.3(53)

25 min

Tom Kha Gai

4.5(102)

45 min

Thai Tom Yum

4.6(43)

45 min

Kohlsuppe mit Tofu

4.2(32)

1 h 45 min

Rüeblisuppe mit Minze

4.4(73)

35 min

Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

4.5(21)

1 h 20 min

 Show all