Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

4.8 42 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

150 g de poivron rouge en lanières
150 g de poivron vert en lanières
300 g d'oignons coupé en quatre
300 g de courgettes avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
100 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.71 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 17.1 g

Carbohydrates 8.78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Salade de crudités

10 min

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

No ratings

Soupe miso au tofu

No ratings

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2 h

Mini-shakshukas verts avec le Nester

45 min

Mini omelettes aux crevettes avec le Nester

No ratings

Bâtonnets croustillants

1 h 30 min

Omelettes pour super-héros

50 min

Salade fraîcheur avocat & concombre

20 min

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

No ratings

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1 h 30 min

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45 min

Show all