Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

4.8 42 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

150 g de poivron rouge en lanières
150 g de poivron vert en lanières
300 g d'oignons coupé en quatre
300 g de courgettes avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
100 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.71 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 17.1 g

Carbohydrates 8.78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Soupe miso au tofu

30 min

Salade de lentilles aux aubergines

40 min

Salade de couscous

50 min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

No ratings

Salade d’asperges et fraises

No ratings

Salade asiatique au concombre et chou-rave

No ratings

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

No ratings

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2 h

Beignets de légumes indonésiens

40 min

Pâtés au thon avec le Nester

No ratings

Mini-shakshukas verts avec le Nester

45 min

Coleslaw

10 min

Show all