Kartoffel-Gulaschsuppe

Kartoffel-Gulaschsuppe

2.3 16 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Karotten in Stücken
150 g
Olivenöl
30 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
100 g
Peperoni rot und grün, in Stücken
100 g
Schweineschulter, ohne Knochen in Stücken (ca. 2,5 x 2 cm)
500 g
Kartoffeln in Stücken
350 g
Wasser
400 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Estragon, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Paprika rosenscharf
½ - 1 TL
feinkörniges Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Fat 35 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Suppen 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1 h

Linsensuppe

8 h 45 min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 min

Tomatensuppe mit Quark

25 min

Erbsen-Crèmesuppe

40 min

Low Meat Dinkelchili

45 min

Kohlsuppe mit Tofu

1 h 45 min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

40 min

Gemüse-Suppe mit Gnocchi

30 min

Thai Tom Yum

45 min

Linsenragout

1 h

Bouillabaisse

1 h

Show all