Kartoffel-Gulaschsuppe

Kartoffel-Gulaschsuppe

2.3 16 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Karotten in Stücken
150 g
Olivenöl
30 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
100 g
Peperoni rot und grün, in Stücken
100 g
Schweineschulter, ohne Knochen in Stücken (ca. 2,5 x 2 cm)
500 g
Kartoffeln in Stücken
350 g
Wasser
400 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Estragon, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Paprika rosenscharf
½ - 1 TL
feinkörniges Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Fat 35 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Suppen 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gemüsesuppe

25 min

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1 h 15 min

Bündner Gerstensuppe

1 h 15 min

Peperonicremesuppe

20 min

Minestrone

45 min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 min

Ramen Suppe Tantanmen

45 min

Tomatencremesuppe

35 min

Tom Kha Gai

45 min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 min

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 min

Fischsuppe mit Gemüse

35 min

Show all