Skip to main content Search
Cannelloni an Gemüsesauce

Cannelloni an Gemüsesauce
3.0 11 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Cannelloni
  • Parmesan in Würfeln (3 cm)
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebel (1 Zwiebel), in Hälften
    150 g
  • Petersilie, flachblättrig nur Blätter
    3 Zweigchen
  • Parmaschinken in Stücken
    100 g
    100 g Chorizo, enthäutet, in Stücken
  • Olivenöl, nativ plus extra for greasing
    20 g
  • Schweinefleisch, gehackt
    500 g
  • Paprika edelsüss
    1 TL
  • Paniermehl
    50 g
  • Ei
    1
  • Salz, feinkörnig nach Belieben
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
    1 TL
  • Cannelloni
    18 - 22
Gemüsesauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel (1 Zwiebel), in Hälften
    150 g
  • Petersilie, flachblättrig nur Blätter
    2 Zweigchen
  • frisches Basilikum nur Blätter
    2 Zweigchen
  • frischer Oregano nur Blätter
    2 Zweigchen
    2 Prisen Oregano, getrocknet
  • Olivenöl
    20 g
  • Staudensellerie in Vierteln
    1
  • Süsskartoffel geschält, in Stücken (4-5 cm)
    100 g
  • Karotte in Vierteln
    1
  • Zucchetti in Vierteln
    100 g
  • rote Peperoni ohne Samen, in Vierteln
    100 g
  • Weisswein, trocken
    80 g
    80 g Rotwein, trocken
  • Fenchelsamen
    ½ TL
  • Gemüsebouillon Paste
    1 TL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Tomaten, aus der Dose
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36.2 g
Calories 2274 kJ / 541 kcal
Fat 23.3 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 42.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen mit dem Varoma 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Chili con Carne

Chili con Carne

4.4(5.7K)

50 min

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

4.7(13.6K)

45 min

Dumplings

Dumplings

4.0(4)

45 min

Flammkuchen

Flammkuchen

4.7(61)

40 min

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

4.2(1.1K)

45 min

One-Pot-Pasta mit Schinken

One-Pot-Pasta mit Schinken

4.2(319)

25 min

Gemüsesuppe mit Rollgerste

Gemüsesuppe mit Rollgerste

4.6(63)

1 h 15 min

Thai Burger

Thai Burger

4.1(9)

30 min

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

4.1(384)

1 h 5 min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

4.5(22)

2 h

Gulasch

Gulasch

4.3(171)

3 h

Linsen mit Spätzle und Wienerli

Linsen mit Spätzle und Wienerli

4.7(58)

1 h

 Show all