Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

4.9 129 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

30 Stück

Ingredients

Pouletbrustfilets, ohne Haut
1200 g

Marinade

Zwiebeln in Hälften
2
Knoblauchzehen
3 - 4
Ingwer 3 cm, dünn geschnitten
1 Stück
2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
Koriander, gemahlen
3 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
3 TL
Zitronengras, frisch gefriergetrocknet oder gemahlen
2 TL
Sesamöl, virgin von ungeröstetem Sesam
50 g
Sojasauce
50 g
Sambal Oelek
2 TL

Erdnuss-Satay-Sauce

geröstete, gesalzene Erdnüsse
200 g
Knoblauchzehe
1
grüne Currypaste
20 g
20 g gelbe Currypaste
Sesamöl, virgin von ungeröstetem Sesam
1 EL
Limettensaft
1 EL
1 EL Zitronensaft
Kokosnussmilch
400 g
Zucker
20 g
Salz
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g

Calories 538 kJ / 129 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Der kleine Genuss 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 h

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45 min

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 min

Hackbraten "Falscher Hase"

1 h 30 min

Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup

1 h

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Pouletbrust alla pizzaiola

55 min

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45 min

Koreanisch frittiertes Poulet

3 h 10 min

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40 min

Hähnchen-Pilaw

45 min

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

45 min

Show all