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Pulled-Pork-Burger
Prep. 20 min
Total 4 h 50 min
6 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen2
-
Schweineschulter, ohne Knochen (5-6 grosse Stücke)800 g
-
Zwiebeln in halben Ringen110 g
-
Rosmarin, frisch1 Zweig
-
Wasser225 g
-
Apfelessig170 g
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz½ TL
-
Barbecue-Sauce510 g
-
Burgerbrötchen6
-
Salatblätter grüner Salad6
-
rote Zwiebel in halben Ringen1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
847 mg
Protein
27 g
Calories
1807 kJ /
432 kcal
Fat
18 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
39 g
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