Skip to main content Search
Glutenfreie Focaccia

Glutenfreie Focaccia
2.5 11 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
12 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Mandeln, geschält
    55 g
  • Maismehl
    220 g
  • Weissmehl, glutenfrei
    110 g
  • Trockenhefe
    2 ½ TL
  • Zucker
    2 TL
  • Xanthan-Gummi (optional)
    2 TL
  • Salz, feinkörnig
    2 TL
  • Wasser
    310 - 350 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
    20 g
  • frischer Rosmarin nur Blätter
    1 Zweigchen
  • grobkörniges Salz
    1 TL
  • Olivenöl zum Beträufeln

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 633.8 kJ / 151.5 kcal
Fat 4.4 g
Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfrei Backen 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Burebrot (Bauernbrot)

4.5(372)

3 h

Sandwichbrot

4.7(150)

3 h

Landbrot Backhausart

4.2(623)

2 h

Karotten-Nuss-Brot

4.2(16)

2 h 10 min

Toastbrot

4.6(246)

3 h

Laugenbrezeln

4.6(1K)

1 h 15 min

Hirsenmehlbrot

4.3(62)

1 h 45 min

UrDinkel Brot

4.8(136)

11 h

Dinkel Bürli

4.5(23)

26 h 30 min

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

4.2(23)

1 h 30 min

Zimtschnecken

5.0(9)

3 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

4.0(4)

2 h

 Show all