Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 κ.σ. βούτυρο, για το βουτύρωμα
-
2
κ.σ. σιμιγδάλι από σιτάρι, για το πασπάλισμα
or 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης και λιναρόσπορους, για το πασπάλισμα -
250
γρ. σπόρους σπελτ
or 250 γρ. σπόρους σιταριού - 1250 γρ. νερό
-
10
γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (optional)
or 10 γρ. μέλι (optional) -
20
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
or 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής (8 γρ.) - 50 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 10 γρ. βαλσαμικό ξύδι
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
100
γρ. ηλιόσπορους
or 60 - 80 γρ. ανάμεικτους σπόρους (π.χ. κολοκυθόσπορους, λιναρόσπορους)
- Nutrition
- per 1 φέτα
- Calories
- 409 kJ / 98 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΧριστόψωμο
2h 20min
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
No ratings
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
No ratings
Σκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο
No ratings
Καστανόψωμο
1h 20min
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2 Std. 30 Min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1h 40min
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1h 30min
Κουλούρια
1h 25min
Ψωμί
1h 25min
Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
1h 40min