Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 μερίδες
Ingredients
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση350 γρ.
-
κύβους μπέικον100 γρ.
-
χοιρινό ψαρονέφρι500 - 600 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεσμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα1 - 1 ½ κ.γλ.
-
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)6 - 8 φέτες
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι500 γρ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (optional)1
-
κεδρόμηλα (juniper berries) (optional)3
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)750 γρ.
-
λάδι για τηγάνισμα3 κ.σ.
-
γάλα140 γρ.
-
βούτυρο40 γρ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο2 - 3 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Fat
25 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3 h 10 min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 min
Βιτέλο Τονάτο
25 h 30 min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 h 5 min
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3 h
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 min
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55 min
Μουσακάς
2 h
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 h 10 min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30 min
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45 min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 h