Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 24 γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες και χωρίς το έντερο
- 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 500 γρ. αγγουράκια, κατά προτίμηση με τη φλούδα, κομμένα σε κομμάτια
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες, και κάθε φέτα κομμένη στα τέσσερα
- 500 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 200 γρ. γάλα
- 40 γρ. αλεύρι
- 2 κ.σ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 733 kJ / 175 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Σούπα αρακά βελουτέ
30 min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
No ratings
Βασική σούπα βελουτέ
45 min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 min
Κολοκυθόσουπα
35min
Βασική σούπα λαχανικών
50min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min
Μανιταρόσουπα
30 min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1h