Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

4.2 10 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Orange unbehandelt, dünn abgeschält
1
Zitrone unbehandelt, dünn abgeschält
1
Dill ohne Stiele
½ Bund
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
6 Prisen
Kartoffeln in Stücken
750 g
Zucchini in Scheiben (1 cm)
600 g
Öl zum Einfetten
Forellen, frisch, ausgenommen (à ca. 230 g)
4
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Butter in Stücken
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2173 kJ / 518 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Germany

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Bouillabaisse

1 h

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

45 min

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1 h 20 min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 min

Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs

1 h 10 min

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 min

Zandergulasch

45 min

Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)

25 min

Tintenfisch mit Erbsen

35 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Drömmar

50 min

Show all