Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

4.2 10 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Orange unbehandelt, dünn abgeschält
1
Zitrone unbehandelt, dünn abgeschält
1
Dill ohne Stiele
½ Bund
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
6 Prisen
Kartoffeln in Stücken
750 g
Zucchini in Scheiben (1 cm)
600 g
Öl zum Einfetten
Forellen, frisch, ausgenommen (à ca. 230 g)
4
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Butter in Stücken
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2173 kJ / 518 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Germany

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

1 h 5 min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 min

Couscous-Lachs-Bowl

50 min

Lachs mit Blumenkohlpüree

40 min

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

30 min

Zandergulasch

45 min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45 min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 min

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 min

Drömmar

50 min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1 h

Lachs-Linguine

30 min

Show all