Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta madre
- 75 g di farina integrale
- 75 g di acqua
- 15 g di lievito fresco
Impasto
- 250 g di vino rosso
- 50 g di acqua
- 150 g di farina integrale
- 350 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
- 10 g di lievito fresco
- 150 g di noci sgusciate
- 1 cucchiaino di sale
- farina, per il piano di lavoro
Cottura
- 200 g di acqua
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 602 kJ / 144 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 19.88 g
- Fat
- 5.26 g
- Fibre
- 2.15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Pan Brioche
8 godz.
Panini per hamburger
1 godz. 45 min
Fougasse
2h
Pane integrale in cassetta
4 Std.
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3h 30min
Panini del 1° Agosto
1h 10min
Pane per toast
3hod.
Pane dolce con pere e noci
Nenhuma avaliação
Pane vodese con croce
13h 30min
Grissini
Nenhuma avaliação
Pan Brioche
5h
Pane al latte
2h 20 min.