Calzone

Calzone

4.6 16 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
½ cube de levure fraîche (20 g)

2 c. à café de levure sèche
400 g de farine fleur
30 g d'huile d'olive et un peu pour graisser le récipient
1 ½ c. à café de sel

Garniture

300 g de mozzarella en morceaux (2-3 cm)
400 g de tomates en morceaux, sans graines (voir conseil)
40 g d'huile d'olive et un peur pour le moule
1 c. à café de sel
6 feuilles de basilic frais lavé et séché
100 g de jambon en lamelles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 3558 kJ / 851 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Focaccia au romarin

2 h 30 min

Croissants au jambon

35 min

Pizza Margherita

2 h 10 min

Cake surprise

2 h

Pain toast

16 h

Ramequins au fromage

50 min

Pain croustillant sans gluten

3 h

Quiche saumon, épinards, feta

1 h

Focaccia aux oignons

2 h 20 min

Tarte aux épinards

55 min

Flammekueche avec courge, pommes et fines herbes

1 h 30 min

Tarte flambée aux dattes et au lard

2 h 10 min

Show all