Grissini

Grissini

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Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

30 morceaux

Ingredients

280 g d'eau
1 c. à soupe de sucre
15 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche, (8 g)
500 g de farine fleur
60 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner
1 c. à café de sel
50 g de farine de blé dur
1 - 2 c. à soupe de sésame (optional)

1 - 2 c. à soupe de pavot, pour saupoudrer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g

Calories 1088 kJ / 260 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.03 g

Carbohydrates 41.9 g

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