Pizza à la pomme de terre
TM6 TM5

Pizza à la pomme de terre

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Ingredients

  • beurre pour le moule

La pâte

  • 50 g de parmesan, en morceaux
  • 500 g de pommes de terre, en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre
  • 50 g de crème
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • 50 g de flocons d'avoine (sans gluten)

La garniture

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 300 g de tomates, coupées en quatre
  • ½ c. à café de marjolaine
  • ¼ de c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre
  • 1 c. à café de bouillon, en granulés (sans gluten)
  • 250 g de mozzarella, en tranches
  • des herbes pour pizza (sans gluten), selon les goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
2294 kJ / 548 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
32 g
Fat
36 g
Fibre
5.2 g

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