Baguette
TM6 TM5

Baguette

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 g di grano saraceno, non tostato
  • 140 g di semi di quinoa
  • 200 g di riso bianco, a chicco lungo
  • 30 g di semi di lino
  • 200 g di acqua, bollente
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g di zucchero
  • 90 g di maizena
  • 300 g di acqua, a temperatura ambiente
  • 2 cucchiaini di lievito secco, senza glutine
  • 20 g di olio di colza

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
3115 kJ / 744 kcal
Protein
15.7 g
Carbohydrates
160.3 g
Fat
6.1 g

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