Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Entremets aux deux chocolats
Prep. 10 min
Total 35 min
8 parts
Ingredients
La génoise
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
60 g de sucre roux
-
60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
60 g de sucre glace maison
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
20 g de cacao en poudre non sucré
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
7.5 g
Calories
2177.4 kJ /
521.6 kcal
Fat
36.4 g
Fibre
2.9 g
Carbohydrates
41.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Blog & co - Papilles On/Off Vol. II
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Galette des rois pomme-cannelle
3 h
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1 h 25 min
Beignets à la crème pâtissière
4 h 30 min
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
1 h 45 min
Pumpkin pie
2 h
Gaufres aux pépites de chocolat
35 min
Pudding aux poires et au thé Earl Grey
1 h 10 min
Biscuits chinois
1 h 25 min
Financiers au pralin
1 h 35 min
Merveilleux tout choco
2 h 5 min
Cupcakes à la violette
1 h 50 min
Fondant sans gluten et sans lactose
35 min